Was gibt es schon besseres als Leberkäse. Ich liebe Leberkäse und am aller liebsten sind mir davon die Endstücke. Wie gut, dass diese so oft beim Metzger liegen bleiben (weil die Leute sie einfach nicht mögen – verstehe das wer will, ich nicht). Und im Sommer, wenn es draußen so richtig warm ist, dann hat man doch meist eher Lust auf schnelle und/oder kalte Küche. Da kommt mein Leberkäsesalat mit einer Breze dazu doch genau Recht, meint ihr nicht auch?
Sommer, Sonne, Sonnenschein. Ideales Grillwetter. Meistens zumindest. Natürlich immer dann nicht, wenn ich den Grill für ein paar Fotos anwerfen wollen würde. Aber auch da kann man sich leicht aushelfen: ich habe meine Grillpfanne sowieso schon viel zu lange nicht mehr hervorgeholt. Kurz gespült, und schon kann es losgehen! Wer hat Lust auf ein gegrilltes Sandwich mit ein paar Hähnchenbruststücken und den neuen Grill Talern von Hochland?
One Pot Pasta – ja, sie lebt noch! Noch immer wird sie von vielen totgesagt. Aber wie sagt man auch so schön: Totgesagte leben länger. Und genau deshalb hab ich gestern die Zeit genutzt und eine neue One Pot Pasta Variation ausprobiert. Diesmal mit Grana Padano und Prosciutto di San Daniele.
Linsen. Ja, Linsen sind eine Hülsenfrucht (das sind sie doch, oder?) die ich lange links liegen gelassen habe. Einfach weil ich dachte, das mag ich sowieso nicht. Klassische Linsengerichte sahen irgendwie immer etwas nach Matsche und unappetitlich aus. Auch Zuhause gab es nie Linsen, da die bei meinen Eltern auch nicht wirklich hoch im Kurs standen. Vor einigen Wochen hat jedoch ein Arbeitskollege erzählt, wie toll Linsen mit etwas Gemüse schmecken oder in einer Bolognese-Sauce. Da musste ich die Sache doch einfach einmal ausprobieren. Und siehe da, mit meinem Linsencurry hab ich sogar meine Mama begeistern können.