Sommerspecial - sommerliche Getränke

Sommerspecial – sommerliche Getränke: Pflaumenlimonade

Sommerspecial - Pflaumenlimonade

Der Sommer neigt sich langsam dem Ende zu, wir bewegen uns stramm auf den Spätsommer und den Herbst zu, und auch mein Sommerspecial findet heute mit Andrea von dreiraumhaus seinen Abschluss. Viele kennen Andrea noch aus Testmonster-Zeiten aber jetzt startet sie richtig durch mit ihrem wunderbaren, vielseitigen Blog dreiraumhaus. Danke, dass du dem Special zu einem gebührenden Abschluss verhilfst! Viel Spaß euch allen mit dem Rezept für eine wundervolle Pflaumenlimonade!
Sommerspecial - Pflaumenlimonade
Limonade im Pflaumenmantel….easy peasy Pflaumenlimo….

Hach Gottchen, da steh ich nun und möchte wir eine besondere Limonade ausdenken und wenn ich mir die Beiträge der anderen Blogger so anschaue….dann gibt es dem eigentlich nichts mehr hinzuzufügen. Was noch fehlt ist Limo mit einer ganz aktuellen Frucht, nämlich der Pflaume. Ich liebe Pflaumen! Sie sind wunderbar köstlich! Ganz egal ob in der Ursprungsform, als Kuchen oder Marmelade.
Sommerspecial - Pflaumenlimonade

Warum also nicht mal als Limo?
Sommerspecial - Pflaumenlimonade

Kann ja nur schiefgehen! Also hab ich all meine Pflaumen zusammengekratzt und in einen Topf geworfen. Das sind die Zutaten:

  1. 1 kg Pflaumen
  2. Zimtzucker
  3. 1 Vanilleschote
  4. etwas Zitronensaft

Und dann tut man folgendes:

Alles schön aufkochen lassen und so lange köcheln lassen bis alles gut durchgezogen ist. Die Masse durch ein Sieb streichen und den Saft auffangen und kalt stellen. Den „Pflaumenbrei“ kann man übrigens ganz nebenbei noch zur Marmelade verarbeiten, was ich ganz flott auch noch gemacht habe (nix ist für die Tonne!).
Sommerspecial - Pflaumenlimonade

Schönheit liegt im Auge des Betrachters:

Ganz abgesehen vom Geschmack, trinkt heutzutage bei einer Limo auch das Auge mit. Es gibt so viele wunderschöne Dinge um dieses leckere Getränk anzurichten und zu einem Spätsommerhighlight werden zu lassen. Den Saft gieße ich mit Sprudelwasser auf um die beliebten Blubberblasen in die Flüssigkeit zu bekommen. Da ich einen Sodastream besitze, ist dieser Vorgang recht einfach.

Die Gläser an der Öffnung mit Zitronensaft einreiben und kopfüber in den Zucker stecken, dass ergibt einen schönen Zuckerrand. Die Gläser – je nach Hitze – mit Eiswürfeln befüllen, Limo drüber, schicken Retrostrohalm rein und fertig ist der Gaumen- bzw. Augenschmaus.

Einfacher kann man seine Gäste in der Sommerhitze nicht glücklich machen.

Dann mal Prost!
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