Herzhaft - vegetarisch

Feierabendpasta – Nudeln mit Mangold und Gorgonzola

Nudeln mit Mangold und Gorgonzola

Mittlerweile sollte es sich ja rumgesprochen haben, dass ich ohne Pasta nicht kann. Nudeln sind für ein ein absoooolutes Grundnahrungsmittel. Nudeln kommen bei mir in der Woche mindestens einmal, aber meist doch deutlich öfter auf den Tisch. Egal ob warm mit Sauce, überbacken mit Käse oder als Salat. Nudeln sind einfach lecker. Und ich finde ja, dass Nudeln auch die ideale Basis für eine schnelle Feierabendküche bilden. Wer nun gerne heute Abend in 15 Minuten ein leckeres Abendessen auf dem Tisch stehen haben möchte, sollte unbedingt weiterlesen. Es gibt Nudeln mit Mangold und Gorgonzola.

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Getränke und Co

Die Menschen hinter Mineralwasser – Mineralwasser-Sommelière Nicola Buchner im Gespräch [Werbung]

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Mineralwasser. Bei mir geht NICHTS ohne Mineralwasser. Ich trinke es täglich, mehrere Liter davon. Und ich mag es gerne super sprudelig. Wenn ich mich für ein Getränk entscheiden müsste, dass ich nun fortan mein Leben lang trinken müsste, dann wäre es definitiv Mineralwasser mit Kohlensäure. Ja, auch ich trinke hin und wieder gerne mal eine Saftschorle oder auch eine Limonade. Aber mein Herz schlägt fürs Mineralwasser.

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Herzhaft - vegetarisch

Bärlauchknödel

Bärlauchknödel

Noch gibt es ihn, den Bärlauch. Und ja, ich habe auch noch immer welchen im Kühlschrank. Ich habe in dieser Saison schon viel damit gemacht. Von Zupfbrot über das klassische Pesto hin zu Bärlauchbutter, Bärlauchessig, Bärlauchöl und Bärlauchsuppe. Und heute möchte ich euch nun nicht länger die Bärlauchknödel vorenthalten! Denn die sind so richtig, richtig, riiiichtig lecker.

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