Herzhaft - vegetarisch

Schichtzucchini

Schichtzucchini

Ja – wer hätte es gedacht, wie jedes Jahr habe ich mit einer mittelschweren Zucchinischwemme zu kämpfen. Dieses Jahr habe ich vier Pflanzen im Garten und ALLE tragen wie verrückt Früchte. Meist überlebt etwa die Hälfte der Pflanzen die Schneckeninvasion nicht. Da diese aber in diesem Jahr ausblieb bzw. erst sehr spät einsetzte war den Pflanzen das hübsch egal. Nun sind sie da, die Zucchini und sie wollen verarbeitet werden. Da ich jetzt aber nicht jeden Tag Zucchini essen möchte, konserviere ich sie. Und da der Froster für Zucchini keine wirklich Option ist, werden sie eingeweckt. Zum Beispiel als Schichtzucchini.

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Getränke und Co

Mango Lassi [Werbung]

Mango Lassi
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Ohhhh Willkommen, Willkommen, Willkommen Sonnenschein…. Ich weiß, ich habe im letzten Beitrag schon Besserung gelobt. Aber manchmal kommt einfach alles anders als man denkt. Und dann verschieben sich die Prioritäten ein ums andere Mal und so bleiben manche Dinge dann auf der Strecke. Aber, ich hoffe doch sehr, dass nun alles langsam aber sicher wieder alles seinen normalen Gang gehen wird. In der letzten Zeit musste alles noch schneller und einfacher gehen als sonst. Aber dennoch wollte ich nicht unbedingt auf Leckereien verzichten. Und gerade bei den aktuellen Temperaturen ist mir nach etwas Erfrischendem. Im Rahmen der aktuellen ALDI SÜD Bloggerchallenge steht alles im Zeichen von sommerlichen Getränken. Und was könnte da besser dazu passen als ein eiskalter Mango Lassi?

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Herzhaft - vegetarisch

Schnelle Kartoffel-Zucchini-Pfanne

Kartoffel-Zucchini-Pfanne

Es ist wieder Zeit für ein schnelles Feierabendgericht, meint ihr nicht auch? Ich gebe zu, die letzten Wochen war ich sehr koch- und auch blogfaul. Das lag einfach daran, dass ich wirklich eine Menge um die Ohren hatte. Ich starte gerade mit meiner eigenen Kanzlei durch, meine bessere Hälfte hatte einen ungeplanten Krankenhausaufenthalt und so bleibt einfach einiges auf der Strecke. Aber: die Zeit ist vorbei, ich bin wieder fröhlich in der Küche am werkeln. Und heute gibt es deshalb ein Rezept für eine schnelle Kartoffel-Zucchini-Pfanne.

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Alles andere

[Anzeige]World of Sweets – ein Blick zurück in die Kindheit

World of Sweets
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Na, wie war das damals bei euch in eurer Kindheit? Seid ihr auch mit ein paar Pfenningen ausgestattet in den nächsten Kiosk gestürmt und habt euch eure eigene Tüte mit Süßigkeiten zusammengestellt? Aus einen schier unendlichen Auswahl großer Dosen, alle randvoll mit Leckereien? Was wenn ich euch sage, dass ihr das nunmehr auch in der sehr modernen Welt noch immer so handhaben könnt? Werden die Augen schon größer? Mit der Pick & Mix Abteilung bei World of Sweets ist das nunmehr bequem von überall aus über das Internet möglich.

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